Les termites sont les seuls représentants de l'ordre des isoptères qui compte environ 281 genres et 2600 espèces[1]. Parfois appelés fourmis blanches, ils se rencontrent surtout dans les pays chauds, où certaines espèces construisent de grands nids en terre mâchée, les termitières, qui sont caractéristiques des plateaux tropicaux. Les termites sont des insectes sociaux, qui vivent au sein de colonies hierarchisées et organisées en castes.